센캬쿠반라이・도요스 긴푸라

맛있는 오뎅과 함께 다양한 술을
즐길 수 있는 오뎅 바입니다.

시조마에역과 바로 연결된 센캬쿠반라이 복합시설 안에 있는 '도요스 긴푸라'는 맛있는 오뎅을 즐길 수 있는 특별한 오뎅 바입니다. 오뎅은 어묵, 무, 달걀 등을 담백하고 감칠맛 나는 국물에 푹 끓인 일본 요리입니다. 오랫동안 오뎅 재료를 만들고 판매해 온 회사가 선보이는 오뎅은 풍미 가득한 사쓰마아게(어묵 튀김)부터 맛이 깊이 밴 무까지 종류가 다양하고 품질이 뛰어납니다. 고래 고기 등 도요스 시장에서 들여온 신선한 회도 맛볼 수 있습니다. 오리지널 크래프트 맥주, 사케, 위스키, 와인, 샴페인 등 다양한 술이 오뎅과 회의 맛을 더욱 살려 줍니다. 모든 메뉴는 테이크아웃이 가능해, 잠깐 들르거나 도요스 거리를 걸으며 즐길 수도 있습니다. 일본인이 사랑하는 소울 푸드 '오뎅'을 편하게 즐겨 보세요.

새로운 스타일의 오뎅 가게를 이끄는 젊은 셰프.

2002년 사이타마현 후지미노시 출생. 조리학교를 졸업한 뒤 이탈리아 요리와 일본 요리를 경험하며 실력을 쌓았습니다. 2024년 2월부터 '도요스 긴푸라'의 셰프를 맡아 가게에 활력을 불어넣고 있습니다. '해외에서 오신 손님들이 오뎅을 더 많이 즐기셨으면 좋겠다'는 마음으로 매일 꼼꼼히 준비하며 손님을 맞이합니다. 그 성실함은 요리와 서비스 모두에 담겨 있습니다.

고바야시 료 Ryo Kobayashi

메뉴

시오 오뎅 - 바다 향이 가득한 대표 요리.

70년 넘게 오뎅을 만들어 온 갓포 가마이치의 명물 오뎅입니다. 바지락 등으로 우린 해산물 육수에 무, 가마보코(어묵), 반숙 달걀 등을 끓여 감칠맛이 깊이 배어 있으며, 진하고 고소한 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.

긴푸라 맥주 - 오뎅의 맛을 살려 주는 오리지널 맥주.

오뎅에 어울리는 몰트와 홉을 골라 처음부터 만든 도요스 긴푸라만의 오리지널 맥주입니다. 오뎅뿐 아니라 모든 메뉴와 잘 어울리며, 상쾌한 맛과 은은한 민트 향이 특징입니다.

도요스 모히토 - 에도의 새벽을 표현한 오리지널 칵테일.

아침노을을 떠올리게 하는 선명한 색과 정통의 맛으로 인기 있는 모히토입니다. 가게의 오리지널 칵테일이며, 무알코올도 준비되어 있습니다.

※표시 가격은 모두 소비세 포함입니다. 가격이 변경될 수 있어 실제 가격과 다를 수 있으니 양해 부탁드립니다.

NOW ON SALE

도요스 긴푸라 추천 메뉴

• 

  고등어 샌드위치(SABA DOGS)

  이 고등어를 먹어 보지 않고는 돌아갈 수 없다!

  튀긴 고등어를 양상추, 적양파, 레몬과 함께 빵에 끼운 도요스 긴푸라 오리지널 고등어 샌드위치입니다. 밀·달걀을 포함합니다.

• 

  소프트셸 갈릭 슈림프 꼬치

  HAWAII

  갓 탈피해 껍질이 부드러운 새우를 먹기 좋게 갈릭 슈림프 꼬치로 만들었습니다.

• 

  최고의 아마자케 소프트아이스크림

  무알코올・긴푸라 한정

  아마자케(쌀로 만든 달콤한 무알코올 음료)로 만든, 죄책감 제로의 소프트아이스크림입니다. 녹여 가며 즐겨 보세요. 망고, 블루베리, 딸기, 복숭아, 명란(멘타이코) 토핑도 있습니다.

• 

  콘이 정말 맛있는! 진한 소프트아이스크림

  Crispy Maple Cone

  바삭한 메이플 콘에 진한 소프트아이스크림을 듬뿍 올렸습니다.

도요스 긴푸라

도요스 긴푸라

영어 메뉴 / 영어 가능 직원 / 무료 Wi-Fi / 예약 가능 / 어린이 동반 가능 / 카운터석 있음
/ 테이크아웃 / 쇼추(일본 소주) 종류 풍부 / 사케 종류 풍부